Ebook Gratuit Sharp : The definitive guide to knives, knife care and cutting techniques

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Sharp : The definitive guide to knives, knife care and cutting techniques

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Détails sur le produit

Relié: 240 pages

Editeur : Chronicle Books (1 mai 2018)

Langue : Anglais

ISBN-10: 1452163065

ISBN-13: 978-1452163062

Dimensions du produit:

19,7 x 2,5 x 22,9 cm

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Classement des meilleures ventes d'Amazon:

606.016 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Interesting information on history of knives and chapters on his retail store suppliers. Not enough substance on sharpening and knife techniques. Recipes seem to be fluff to add bulk to the book. Should be more depth about knives. For example, he should have discussed the various edge treatments (granton, serrated, etc.), and the different cutting techiques, knife skills and so on. If you are looking for a book that will help you choose a knife (or several), this is not it.

I bought this book after hearing a public radio interview with the author. Given his enthusiasm and wealth of knowledge, I was expecting the book to reflect that the level of insights from that radio segment--with the added benefit of photos and diagrams. Unfortunately, the section on technique and actual knife sharpening is not that helpful. There are not many pictures or details for the finer techniques conveyed. What's worse, when there are photos there are no captions! So even when photos and diagrams are used, there is no text explaining what you're seeing! The main sharpening instruction is two pages of text alone followed by two pages of uncaptioned photos. No image in the entire book is explained directly with a caption. No specific step is denoted with both text and image at the same time. So the reader is forced to look at a picture and try to decide if what they're seeing is an instance of, for example, the type of knife the author just described at an earlier part of the text. This is not a good book for the purpose of step-by-step instruction. The informative chapters and history are interesting enough, but not very well written in terms of style. Overall, one gets the feeling like the book was made by folks who do not really read or use books very often.

Great intro to good knives and how to maintain them. Excellent presentation (quality) as well.Not just information about knives, but where they come from, the difference in the metals and the backgrounds of people who make the best.

The key insight from the book is how much cutting and food preparation are seen much more as part of cooking in the Japanese kitchen, which explains why Japanese knives developed the way they did. For me personally, especially since I became an entirely plant-based chef, I began to appreciate Japanese knives more and more. This book covers all the basics, but you will come away with a profound understanding why Japanese knives have become so popular.

A very personal set of comments on Japanese knives, how to sharpen them, and some history. Covers European knives briefly. Omits mention of Bob Kramer, et al. who make very good knives in the U.S. Nicely illustrated. Good book to have for cooks and anyone interested in using knives in the kitchen.

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Ebook Télécharger Maman m'a dit, by Essia Morellon

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Maman m'a dit, by Essia Morellon

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Détails sur le produit

Broché: 28 pages

Tranche d'âges: 3 années et plus

Editeur : Nats éditions (5 octobre 2014)

Langue : Français

ISBN-10: 3958580203

ISBN-13: 978-3958580206

Dimensions du produit:

20,7 x 1,7 x 20,8 cm

Moyenne des commentaires client :

3.7 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

369.051 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Un joli livre pour les enfants et parents endeuillés . Les illustrations sont tout en harmonie avec l histoire du livre .

Etant moi meme une mamange je vais pouvoir raconter mon histoire a ma fille a travers cette histoire. Merci a essia.

Très décevantL'histoire est trop ici sur des cas très particuliers celui d'être le jumeau d'un jumeau mort in utero

J'ai adoré, pour avoir vécu la même histoire wahouuuu je n'arrive pas à finir le livre sans pleurer c'est tellement bien dit, bien écrit!!!Ce petit conte sera très utile quand j'expliquerais à mon fils que lui aussi avait un petit frère! des mots simples mais justes!Merci à l'auteur, un petit chef d'oeuvre!!!

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Ebook Fueled (Driven, Tome 2)

Maintenant, quand vous commencez à lire Fueled (Driven, Tome 2), vous envisagerez peut-être juste ce que vous pouvez obtenir? De nombreuses choses! En bref, nous aborderons certainement, encore, de reconnaître ce qu'ils sont, vous devez lire cette publication sur votre propre. Vous savez, en examinant en permanence, vous pouvez vraiment sentir non seulement mieux, mais aussi plus brillant dans la vie. L'examen doit être fonctionné comme la pratique, comme passe-temps. Alors, quand vous attendiez à lire, vous pouvez le faire rapidement. D'ailleurs, en lisant cette publication, vous pouvez également faire facilement ea des moyens flambant neuf à assumer ainsi que se sentir bien et aussi à bon escient. Oui, la vie intelligente et aussi beaucoup est nécessaire intelligemment.

Fueled (Driven, Tome 2)

Ebook Fueled (Driven, Tome 2)

Pourquoi vous devriez lire tous les jours quand vous avez du temps libre? Avez-vous appris les facteurs précis de vous revoir? De nombreux aspirez à avoir un comportement de lecture pour leur bien meilleur avenir, mais en fait, il peut être échoué. Tout ce qui ne va pas? Le comportement de lecture d'une société, vraiment routine, exigence, ou quelque chose d'autres? Si vous voulez vraiment savoir combien de personnes tentent de s'inspirer d'avoir l'habitude d'analyse, vous un être plus influencé de celui-ci.

En attente la publication de ce livre est, peu importe. Il ne sera certainement pas vous faire sentir brûlé comme ce que vous vous sentirez vraiment quand attendre que quelqu'un. Il aura certainement beaucoup de curiosité de la façon dont ce livre est censé être. Lorsque l'attente d'une publication préférée de vérifier, une sensation qui souvent prendre des merveilles place. Alors, ce que vous vous sentiez vraiment si intéressé par ce Fueled (Driven, Tome 2)

Ce livre est source d'inspiration qui est composé par non seulement excellent, mais aussi un excellent auteur. Nous offrons Guide du fait que nous savons que vous essayez de trouver ces données et réserver en même temps. Rassembler plus de détails pour stimuler vos compétences et aussi de l'expérience sera si simple. La lecture de ce livre par deux pourrait vous fournir la meilleure chose à lire. Même Fueled (Driven, Tome 2) ne sont pas de type de vos livres bien-aimés, la visibilité de cette publication dans le site Web que vous avez réellement attirés dans.

Obtenir les compétences et l'expérience de quelqu'un va certainement fonction exactement comment vous avez obtenu les avantages et les excellences Fueled (Driven, Tome 2) Vous pouvez pas vraiment sentir submergé comment vous pouvez l'obtenir. Ceci est le système de données souple de publication que vous pourriez obtenir comme solution de rechange. Dans ce problème, vous devez vous subissez pour être quelqu'un de mieux. Il peut se faire en lisant lentement mais sûrement. L'enregistrement du fichier mou dans gadget ainsi que dispositif d'ordinateur portable vous permettra d'ouvrir presque partout.

Détails sur le produit

Poche: 640 pages

Editeur : Le Livre de Poche (8 mars 2017)

Collection : Littérature

Langue : Français

ISBN-10: 225309885X

ISBN-13: 978-2253098850

Dimensions du produit:

11 x 2,5 x 17,8 cm

Moyenne des commentaires client :

4.6 étoiles sur 5

82 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

3.608 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

j'avais hâte de poursuivre la série "Driven" et je n'ai pas été déçue par ce second tome.Nous retrouvons Colton et Rylee exactement là ou on les avait laissé à la fin du T1 en pleine crise !Suite à ses cauchemars Colton blesse Rylee en la repoussant et se montre cruel envers elle.S'attendant toujours à ce qu'on l'abandonne, Colton prend les devants et rejette quiconque, avant de souffrir à nouveau. C'est ce qu'il fait avec Rylee, terrifié à l'idée qu'elle puisse voir en lui. Mais la jeune femme est bien décidée à ne pas le laisser faire. Colton s'est bâti une forteresse émotionnelle que Rylee va combattre.Rylee va avoir beaucoup de répondant et montrer sa force de caractère, surtout lorsqu'elle va être confrontée aux multiples conquêtes de Colton, mais elle va également se révéler très têtue. Dans ce 2eme tome, on en apprend aussi plus sur l'accident qu'elle a eu il y a 2ans.Colton de son coté va se livrer un peu plus et on découvre l'étendue des blessures qui le ronge. Rylee va alors le pousser à se poser des questions sur son passé et Colton va se décider à mettre de l'ordre dans sa tête. Elle est la seule femme pour qui il veut essayer autre chose mais ses démons ne sont jamais loin et ses anciennes habitudes sont prêtes à refaire surface.Colton sera toujours en conflit avec ses sentiments, tiraillé entre ces émotions nouvelles pour lui, il aura plus que jamais besoin de garder le contrôle. Mais pour un seul mot prononcé, leur passion magnétique et incendiaire va se trouver fragilisée et va faire replonger Colton dans les ténèbres.Dans cette saison 2, K.Bromberg, va mettre à rude épreuve la relation entre Colton et Rylee.Entre la passion dévorante et les jeux de séduction provocants, le chaos et le désordre vont faire leur apparition.Ce tome est beaucoup plus profond, intense et riche en émotions. K. Bromberg nous tient en haleine et on retient notre souffle face à ce tourbillon, en espérant que la tempête se passe, car malgré certains passages ou j'ai eu envie de secouer nos deux héros, je me suis prise d'affection pour eux.En bref, un récit encore plus addictif et enflammé que le précédent, enrichi par certains chapitres du point de vue de Colton et ou l’on voit la fin arriver trop vite, en priant pour que l'auteure ne prenne pas la direction de nos pensées pour la suite des événements. Mais pour notre plus grande frustration le récit se termine sur nos doutes.Je vais donc littéralement me jeter sur la saison 3 pour connaitre la suite de leur aventure.Oui, je suis définitivement accro à cette série !

Pour commencer, j'ai beaucoup aimé le début qui nous dévoile le point de vue de Colton sur ce qu'il s'est passé à la fin du tome 1. Ainsi on comprend pourquoi il a agit ainsi, et en même temps cela nous remémore les détails importants du tome 1. En conclusion, on reprend très facilement notre lecture.Ce que j'ai adoré, c'est avoir le point de vue de Rylee, mais aussi de Colton. Ainsi on comprend mieux le comportement et les actes de ces deux personnages. De plus, dans ce deuxième tome on en apprend pas mal sur leurs passés, ce que j'ai grandement apprécié.Cette suite est juste superbe, je m'attendais à quelque chose comme ça, mais là c'est encore mieux que ce que je pensais. Elle est touchante, émouvante et passionnante. Tout le long du récit nous sommes submergés par différentes émotions qui rendent le récit plus vivant.Seul petit bémol : les scènes érotiques. Elles sont bien écrites et pas trop... Poussées on va dire, mais malheureusement elles sont trop présentes. En soi, cela ne pose pas de problèmes, sauf que parfois c'est plusieurs fois en très peu de temps et l'auteure décrit celles-ci de la même manière. On a l'impression à certains moments que c'est tout le temps pareil. Et c'est dommage parce que de ce fait, cela nous ennuie. J'en ai passé plusieurs à cause de ça.Le dénouement est juste magnifique. Même s'il n'est pas original et qu'on s'y attendait, il n'en reste pas moins superbe. Surtout que l'auteure l'a si merveilleusement bien écrit, que j'ai versé plusieurs larmes.Je crois que le pire, c'est la fin... Comment l'auteure a-t-elle pu faire ça ? Lorsque j'ai refermé le livre, j'ai eu envie de hurler et de pleurer ma frustration. Cette fin est juste... Horrible ! L'attente pour la suite va vraiment être longue....L'écriture est simple et parfois un peu vulgaire mais fluide et entrainante. Il y a également de très bonnes descriptions, surtout en ce qui concerne les pensées des personnages principaux. Toutefois, j'ai trouvé qu'il y avait quelques passages inutiles, et c'est dommage.Pour conclure, ce deuxième tome est aussi merveilleux que le premier tome, voir plus. C'est un véritable coup de cœur. Je recommande cette saga aux fans de romance !

Avez-vous déjà pris un coup dans le ventre... vous avez mal et vous êtes essoufflé...voilà ce que j'ai ressenti au début de l'histoire.Dans cet opus, Colton devient aussi narrateur et c'est lui qui ouvre l'histoire, nous sommes dans son rêve, nous sentons l'émotion, le dégoût et nous commençons à comprendre et à percevoir ce que Colton a vécu enfant. Ensuite, nous sommes au cœur de la dispute qui nous avez laissé sur notre faim à la fin du tome 1.Tout au long de l'histoire, nous assistons à la construction du couple Ace et Rylee, les héros prennent leurs marques, se prennent la tête aussi, se confient, se font confiance, se déchirent...Colton se dit qu'il ne mérite pas de connaître une relation qui lui apporterait le bonheur, quant à Rylee, elle se bat pour eux jusqu'au moment où elle est repoussée dans ses retranchements.L'histoire est encore accentuée par les moments de vie au foyer, et d'échange avec les enfants, dont Ace est assez présent, pour les enfants ? Ou pour Rylee ?A certains moments, il y a quelques longueurs, trop de description, de personnages (je me suis un peu perdue avec les prénoms), mais l'histoire m'a captivée, le new romance comme je l'aime.Ce 2ème opus m'a plus captivée que le premier malgré certaines longueurs, c'est un bon roman New Romance, on y retrouve tous les codes que l'on attend avec un dosage presque parfait !Vous pouvez retrouver mes chroniques complètes sur le blog [...]

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