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Coquillages et crustacés
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Détails sur le produit
Broché: 288 pages
Editeur : Marabout (6 juin 2012)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501077571
ISBN-13: 978-2501077576
Dimensions du produit:
29,7 x 2,8 x 21,3 cm
Moyenne des commentaires client :
3.5 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Bon ouvrage. Recettes peu être un peu complexes mais tres appetisantes. Bellles photos et découvertes de nombreux coquillages ou mollusques peu connus mais rarement sur les étalages des poissonniers même en bord de mer.
un joli livre certes mais cher et finalement assez peu utilisable car certains des ingrédients sont difficilement trouvables ou hors de prix.... je suis un peu déçue après la fantastique présentation sur France Inter
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